舌尖上的波西卡纳《自然的馈赠》
菲莱德齐克恩拥有波西卡纳上最富戏剧性的自然景观，高山，森林，草原，海岸线。这种地理跨度有助于物种的形成和保存，任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份自然的馈赠，人们采集，捡拾，挖掘，捕捞。穿越四季，本集将展现美味背后人和自然的故事。
米特斯特里以西，松树和栎树自然杂交林中，瓦莱丽寻找着一种奇异的食物——臀蚊。臀蚊在加工后可保存数月，是林地住民和远行商人最主要的蛋白质来源，同等质量下，臀蚊的蛋白质含量是牛肉的五倍。
森林中的凌晨3点，瓦莱丽从她所居住的石洞出发。
（镜头中瓦莱丽迅速穿上长裤并束紧裤脚，背上背囊走出石洞，在一片黑暗中毫不犹豫地前进。“现在天气暖了，什么虫子都跑出来，在家里还可以烧药草驱虫，进树林不穿严实点不行。”“对，有很多有毒的。蛇也有，比较少，我也抓过来吃。”）
穿过夜幕，她要走进更加远离草原和城市的原始森林。湿热的季风让各种昆虫纷纷孵化苏醒，但每一个林地住民都有识别臀蚊窝的慧眼。
（瓦莱丽在灌木中穿行，眼睛不断地扫视四周，摄影师给了她侧面的眼睛和汗水一个特写，这时她突然快步向一处走去，那里有着一潭污浊的积水。瓦莱丽从背囊中取出一个纱布制成的大袋子，将它套在一棵灌木上，然后瓦莱丽用力击打起灌木的底端，无数飞虫从灌木中涌出并冲入纱袋。瓦莱丽束紧袋口，摄影师对光拍出了上千只臀蚊在纱袋里冲撞的画面。）
将这样的步骤枯燥地重复一天之后，瓦莱丽将大半袋臀蚊带回家中进行加工，只有这样，臀蚊才能长时间保存，为了珍惜自然的馈赠，住民们从不浪费任何山林赐予的食物。
（几个分装着臀蚊的袋子悬挂在火堆上，每过一段时间就会被翻动一下，瓦莱丽用簸箕筛掉烘干后的臀蚊的内裤，将它们收起来留作燃料。“这样就可以吃了。加点盐就是不错的下酒菜。”瓦莱丽向制作组展示了加工好的臀蚊，只只都泛着烟熏后的光泽，吃起来十分香脆，嚼过之后变得细腻软糯。）
忙碌了这样的一天，瓦莱丽收获的臀蚊足够装满两个竹盒，这是对她辛苦付出获得的食物。
今天当我们有权远离自然，享受美食的时候，最应该想到的是这些通过劳动和智慧努力生存的人们。
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“咳，喂喂，听到吗？虽然我不知道这是个什么玩意儿，不过就是拿亮晶晶的这一头对着要看的东西的是吧。
正好我闲着无聊，你们送这些人过来陪我玩了一天真是太好了，谢谢你们啊，垃圾人类。不过你们也就是想拿我们的生活取乐而已，就算扯平了吧。
看见了吗？堆在地上的这些家伙，在他们发臭之前我会好好处理，不会破坏环境的，你们就放心吧，不过也别想找到他们了。
谢谢收看。”
