大根、にんじん、ごぼう、里芋， 長ねぎを食べやすく切って， ごま油で炒め豚バラ薄切りを加える， じっくり炒めてだし汁を入れ， 半分の量の味噌を溶く， 7～8分弱火で煮たらいんげんを加え， 数分煮てから残りの量の味噌を入れ、完成だ