*七夕创新菜谱:番茄冷豆腐
绢代不喜欢过节,它意味着加倍的忙碌、无人陪伴和随之而来的空虚。当然她不会把这些表现出来,因为大家都喜欢过节,幸二也不例外。她知道融入集体的最好办法就是保持步调一致,不管你内心究竟是怎么想的,总之要先保持一致。于是她也就表现出热情的模样,在商店街提出策划的时候积极投身进去。好在幸二的父亲生前是高级餐厅的主厨,与他那喜欢艺术的哥哥不同,幸二反而更像他们的父亲,这次七夕的新菜品也大多依赖他的功劳,好歹是没有让食堂格格不入。
开食堂是绢代多方面考虑后的选择,她缺少一技之长,幸好还有擅长并且热爱做饭的幸二支持她,再加上她多多少少也会一些家常菜,总算是把这个食堂操办了起来。她偶尔也会想,幸二是不是更愿意如同龄人那般,渴望拥有有更多的自主时间去做点真正喜欢的事情,她还生怕和椎名在一起呆久了,幸二也会想要参加社团活动什么的。她曾不止一次委婉地提出如果他愿意,她会全力支持他的选择,然而不论询问几次幸二的回答都只有一个,他想和绢代一起好好维系这个家。
每当听到这样的回答,绢代的心就会重新放回肚子里。她又觉得生活也还是有些念想的。她是那么容易患得患失,总也不相信手里还能抓住什么,这个毛病自从幸一郎也抛下她而去后就抵达了巅峰。毕竟这世道下一个女人、还是个寡妇带着个小孩可活得真不容易,她又有什么办法呢?她只是想好好活着呀!
“绢姐,冬月先生一家差不多快来了吧?那酿豆腐我先炖上咯?”
绢代回过神,脸上重新挂回温和的笑容。眼前的少年已经长得比她还要高了,总有一天超过他的哥哥也不是问题吧。
“真是麻烦你了,开火后交给我就行了,你快些去玩吧!”
幸二露出纠结的神色,他的目光看看炖锅、看看门口又看看绢代。
“我还是留下来吧,我怕嫂子你一个人忙不过来。”
你看,幸二果然是个好孩子,总会把她的事情放在首位。有这样的家人,绢代觉得满足极了。
“也没剩多少活儿啦!晚上大家都去看烟花了,不会有多少客人的,你忙了这么久,也该休息一下了。”
绢代转身从冰箱里取出一个小碗,塞在幸二的手里:“喏,拿去吃吧。零钱从抽屉里取,祭典上的小玩意儿可不少呢,看上什么就买吧。难得过节。”
深色的烤瓷碗上很快就沁出了细密的水珠,搞得幸二刚洗干净的的掌心又是湿漉漉的。盛在碗里的是用食材剩下的番茄切成的片,早就撒上去的白糖已经化开了,碗底满是腌出的薄红色汁水。
“绢姐吃。”
幸二习惯性地捏起一片,想也不想就送到了绢代的嘴旁。绢代推辞了下没成功,最终还是吃掉了那块番茄。温热、柔软的舌卷走了手指中的番茄,舌面搞得幸二痒痒的,像是番茄汁正顺着手向下流淌。为了阻止糖水流的到处都是,幸二立刻也塞了块番茄到自己嘴里,然后三下五除二吃干净了剩下的,最后嗦着手指对绢代道别。
“玩得开心点——”
绢代笑着送幸二出门,当那扇拉门关上后,又只剩下她一个人了。
冬月一家来的很准时,几乎是卡着点踏进门的。当宗之蹦蹦跳跳进来的时候,绢代摆上笑容从凳子上站了起来。
“凉子姐!等了你一会儿了,”绢代笑嘻嘻说着,完全没有指责的意思,语气却是亲昵更多。她特意从吧台后绕了出来,对着冬月望之礼貌鞠躬,“冬月先生,好久不见,平日里多谢您的关照。”
三位成年人简短地寒暄了几句,绢代半蹲下身,与微微仰着头的宗之视线齐平:“还有——小宗之,你好呀!”
男孩大大方方地对她打招呼“绢姐姐好”,绢代又笑了起来,如果幸一郎还活着的话,他们也会有这么乖巧可爱的孩子吧。
“那么请入座,稍后就为您奉上千代食堂的特制料理——”
眉眼弯弯地将冬月家请上座,绢代对餐食进行最后加工,没让对方久等便将料理端上桌。
今天是以豆制品为主角的家庭聚餐料理,这家人对“豆”的喜爱非比寻常,绢代能清楚地回忆起,前两天凉子前来订餐说出要求时那略带歉意的神情。
“真是不好意思啊,小绢代。我是不是提出了一个麻烦的请求呢?”
麻烦吗,其实也谈不上。绢代是很擅长寻求帮助的那类人,既然她自己不知道,总有人知道,那用他们的经验就好了。在之后绢代就拉着幸二他们一起讨论,也让店员们分头问问朋友或者同学的意见,最终做出了今天的料理。
将精心搭配的碗盘按照顺序依次摆放在桌上,绢代注意到宗之的视线随着自己的动作移动,忍不住感到欣慰。
首先上桌的是纳豆拌生山药泥,作为小菜它不需要提供饱腹感,更重要的是足够刺激开胃。发酵后的纳豆醇香浓厚,拉出的丝数量多少直接决定了品质的好坏。暗黄色的豆子在乳白色的银丝中若隐若现,黏滑的触感于唇齿间暧昧徘徊,在藕断丝连之际混入山药泥的脆爽,完美调和了口感。
如果不习惯纳豆的味道还可以选择更普通的醋拌黄瓜豆腐,薄薄的黄瓜片与指甲盖大小的豆腐丁混在一起,简单却又清新爽口,用它来敲响正餐的门是再合适不过了。绢代手撑着脸趴在吧台后观察着每一个人品尝食物时的表情,暗自思忖着这些菜品日后作为常备菜样的可能性。
“哎呀呀,这道是——?”
凉子的目光被眼前白红相间的豆腐吸引,她当然认得出这是番茄,不过将豆腐与番茄这样凑在一起的菜还是第一次见到。
“是我们家的新菜样哦,为了七夕节的应景新品~”绢代双手合十,复述着龙之介的话语,虽然她没什么创造力,但记忆力弥补了这点,“说到七夕就想到牛郎织女,说到牛郎织女就想到两人难得的再会。在红叶桥上相会的两个人会说怎样的话呢,要如何才能表达这一年的思念?想到这里我们就共同制作了这道菜。”
“呀,这可真是美妙啊。”凉子夹起一块豆腐放进口中,香味随即扩散,只是这平日里熟悉的味道里混合了意想不到的清淡酸味,使人耳目一新的味觉体验。
冬月望之看着凉子欣喜的模样,轻声咳嗽了声:“牛郎通过渡船或者红叶桥在这一天与织女相会,这一片豆腐一片番茄的搭配又像极了二人相隔的两个世界。”
夹起随后的那块番茄,冬月望之并没有立刻品尝,而是接着说:“《万叶集》中有诗称二人也是通过喜鹊搭出的桥相见的,不论如何这道菜的创意都是极妙。先前的纳豆也是,虽然只是寻常菜样,但纳豆丝暗指织女纺织的丝线,倒也是应景。真的是非常美妙的感受。饭田小姐,有心了。”
面带感激地将番茄吃下,冬月望之又毫不停歇地品尝着切块豆腐,那迫不及待的样子就像是一步一个脚印踩在连接着天界与人间的桥梁上,心心念念都是自家的姑娘。
绢代面带笑容,小声说着“哪里哪里”,打心底希望冬月望之千万不要随后抛出什么她完全不懂的问题。她只是鹦鹉学舌罢了,不过下一次她就可以转述这段话,希望情侣们听了这些后会多多光顾她家的店。
“果然有咖喱。”
一幅不出我所料的神情,凉子与绢代对视一眼后,两人异口同声地说:“千代咖喱,好吃的咖喱,忘不掉的咖喱!”
“——家的味道!”宗之补充到。
凉子掩嘴轻笑。经常来光顾的老客户都知道,千代食堂的主打菜就是咖喱配任何东西,其中的脆皮豆腐更是绢代强烈推荐的菜样,也是她们家每次都必点的一道菜。
酥软的豆腐在层次丰厚的酱汁中得到了充分的浸泡,咬下去的瞬间绽裂的表皮下显露出爽嫩的内馅,浓郁与清淡、筋道与柔软,两种对比分明的感触反复在口中跳跃上演,着实令人欲罢不能、大快朵颐。
“绢姐姐,请给我一份米饭。”
宗之嘴角蘸着咖喱汁,他很快就注意到了,立刻擦了干净。他将咖喱浇在得到的米饭上,煞有介事地对父母介绍:“看,这样的话,还可以品尝咖喱饭!热乎乎的米饭配咖喱也很棒,只比脆皮豆腐差一点,真的只是一点点哦。”
大人们都笑了起来,凉子在笑声中为丈夫盛了一碗酿豆腐,然后是儿子的,最后是自己的。
厚炸绢豆腐吸饱了汤汁颇有重量,塞得满满当当的馅料是混合着山药的肉,二者的香味已经充分彼此融合,完美融在了一起。同时炖的还有山药块与土豆块,不论哪一个在此刻都已经足够绵柔,品尝起来回味无穷。如果还嫌不够的话,炖菜的汤搭配生抽酱油味道醇厚,当真品尝起来是一碗接着一碗的绝佳美味。
绢代很喜欢看食客们用心品尝菜肴的模样,这也是她选择开食堂的另一个原因。她对是否成功做好某道菜并没有什么成就感,目标也并不是成为优秀的厨师,只是大家这样满足地品尝的神情,使得她偶尔也会腾升出一种隐秘的期望。
家,应该就是这样的吧?
今日菜谱:全豆宴
小菜:纳豆拌生山药泥、醋拌黄瓜豆腐
前菜:番茄冷豆腐(七夕特供)
主菜:咖喱脆皮豆腐
炖菜:酿豆腐
是老主顾兼朋友点的菜!因为是提前预定,所以有很多时间可以思考准备~今次的菜谱非常健康,用同样的食材做出这么多不同的料理,古人的智慧真是不可小觑呢!爽口的菜品与温暖的炖汤互补,给你的嘴巴和胃带来双重享受~特别推荐的是本店的招牌咖喱脆皮豆腐哦,是吃一口就忘不掉的味道!
你也快来“大众食堂千代”品尝一下吧~!
TBC
“喵呜——~”
送走了冬月一家后,绢代趁着没有顾客的空挡抓紧时间做清洁工作,听到这样软糯糯的叫声后,她下意识地向门口望去,敞开的拉门前正端坐着一只猫咪。
“哎呀,是咪咪。”
绢代认得这只长毛猫,它是隔壁川崎咖啡店的“名誉店主”。一开始绢代不明白名誉店主是什么意思,后来得知差不多就是“川崎家的喵吉”这种定位。
“你是出来玩的吗?川崎先生呢?”
在咪咪面前蹲下的绢代有板有眼地和猫对话,并伸出手摸对方的下巴。没有哪只小猫咪抵抗得了这个,很快咪咪就伸着脖子仰起头,享受着绢代的爱抚。这团毛茸茸的小生物半闭着眼睛、喉咙间发出咕噜噜的声音,惬意地蹭着绢代的手,末了还不满足,干脆扭了个身直接躺在地上。
“真乖、真乖——厨房里还有鱼,等下我拿来给你吃哦!”
更没有人类能抵抗得了这个,绢代立刻双手齐上,一边继续摸咪咪的下巴,一边撸它的头顶。一人一猫都得到了极大的满足,咪咪甚至仰面朝天,如同人那样平躺着,露出小肚皮。
绢代立刻伸手去摸,她以为这是咪咪示好的表示,对方也想让她爱抚更多的地方。哪料她刚碰到那里,咪咪竟突然翻脸,前爪勾住她的手、后脚紧接着施展了一套连环踢。
“呜……”
一个不留神咪咪就从她的面前逃开了。虽然猫咪没有用力,但绢代还是受到了打击。她垂头丧气地回到店里,刚洗干净手准备继续干活的时候,川崎吉人来了。
“啊,饭田小姐,”男人简短地打了招呼就开门见山,“请问你有见到过咪咪吗?”
两个人大致交换了信息,了解到咪咪是逃出家的,而自己原本有机会可以直接“原地逮捕”的绢代看上去更加沮丧了。好在川崎吉人并没有责怪她,只是请求她如果有时间的话帮忙找猫。
“没问题,交给我吧!”绢代做出握拳的手势。两家店比邻而居,就算在商店街也算是相互往来较频繁那类,当大家都去上学店里只剩绢代的时候,她也会请求川崎帮忙换个灯泡、修理收音机什么的。
想着这个点应该没什么顾客了的绢代径直挂上“暂停营业”的小牌子——牌子是川崎先生送给她的,绢代虽然觉得这东西挂在咖啡店门上是挺好看,但多少和自家店有些格格不入,不过她还是依旧很开心收下并进行使用。她又给幸二留下纸条大致说明情况,就出发与川崎分头寻找。
她路过每一家店都会进行询问,但烟花大会在即,商店街本就没留下多少人驻守,而剩下的人又大多表示没有见过或许到访过的咪咪。
向更可靠的人寻求帮助总是不会错的,当这个念头闪现在绢代的脑海里时,她就有了主意。小小的猫咪难找但大活人找起来可就方便多了,她恰好还知道对方正是今日晚间当勤。
那么,百坂警长会在哪儿呢?
百坂光身材高大,即便身处人群中也能被一眼就注意到。在看见他的瞬间绢代就感到了安心,如果说现在还有谁能让她有这种信任的感觉,应该就只有这位警长先生了。绢代努力尝试尽快赶到百坂的身边,对方不出所料正沿着高野川河岸巡逻,眼下烟火大会即将正式开始,正是人最多的时候。
“饭田小姐。”
或许是警长的直觉,百坂光总是能觉察到谁需要帮助,并在关键时刻出现在对方身旁。现在他也是如此,正逆着人流来到绢代面前。
“来参加祭典吗?”
绢代摆了摆手,有些气喘吁吁地将被汗濡湿的散发别在耳后:“我是来找咪咪的,川崎先生家的猫咪走丢了。”
百坂闻言却笑了,他那张颇有棱角的脸立刻显得柔和起来:“你是说川崎咪咪店主吗?是的话那就已经找到了。”
“唉?”
“在西广场那边找到的,就在刚才。我看到川崎先生抱着咪咪回去的。”
将双手贴在胸前,绢代松了口气:“那就好。既然找到了那我就回去了,否则我真的会睡不着觉的!”
百坂像是感到有趣,但并没有问为什么,只是不经意道:“烟火大会马上就要开始了,现在……”
“嘭——”
巨大的爆破声和欢呼声打断了对话,有人想要看得更真切开始自发向前,绢代在拥挤的人群中难以立足,百坂伸手将她拉了过来。
似乎只是顺势而为,绢代被百坂拉进了怀里。洗涤干净的警服透着男人的热量,仅仅是一瞬间,两个人就分开了。
“……现在就走吗?”
百坂补完了先前被打断的那句话,看向绢代。绢代扬起嘴角笑笑,这个笑容与她在食客、在幸二面前展露的都不一样。
“百坂警长今晚执勤吗?”
“是啊,忙到现在晚饭都还没吃,等会可能需要点些夜宵了。到时候或许千代还在营业?”
“嗯——营不营业呢——”绢代用食指点着面颊,微微偏着脑袋,难得显现出近乎少女的娇俏,“如果百坂警长说无论如何也想吃的话,我想应该是营业的吧!”
“拜托了,我无论如何都想吃。”
百坂双手合十,绢代被逗得发笑,紧接着下一秒她就被对方抗了起来,托在肩膀上。
绢代小声发出惊呼,随即意识到不妥后立刻掩住嘴。好在周围都吵吵闹闹,并且有更大声的烟花,大家都在忙着自己开心,并没有谁特别注意这里。
“再加上特别附赠最佳位置的观赏烟花一次,”百坂的手环在绢代腰上,好让对方稳稳当当坐在自己肩头,“这样足够了吗,绢代小姐?”
绢代最终还是没有看完烟花会,烟花而已,每年都差不多也没必要每次都看。况且她要做的事情还有很多,比如继续打扫食堂,比如趁着大家都去祭典澡堂空出来的时候,美美享受一下“包场”。她收拾干净出门的时候幸二和椎名还没有回来,等她洗完澡往回走的路上,远远就看到了自家食堂亮起的灯。
不知为何脚步反而放慢了下来,绢代看着距离那光亮愈来愈近的同时,意识到自己心中是喜欢看到这样的场景的。她要回家,有人在等着她。她打从心底感到欢喜,这盏灯比天空中的任何烟花都能使得她永远处于干瘪中的胸腔满盈起来。
“我回来了。”绢代满怀期待地拉开门,门上叮叮咚咚响起来,那里多了一串粉色的风铃。
“幸二怎么回来这么早?椎名呢?”
祭典还只是临近尾声,但绢代注意到幸二已经做好了炒面,看样子是回来有一些时间了。
用脖子上挂着的毛巾擦了一把汗,幸二抬头对绢代露齿而笑:“椎名还有点事情,我觉得一个人也没什么意思就先回来了。”
绢代没有继续追问,只是含糊不清地“哦”了一声。
“在做……大阪烧?”绢代噗嗤一声笑了出来,“祭典上没吃饱吗?要不嫂子来给你做,好久都没做大阪烧了呢,感觉还挺怀念的。”
“啊,这个不是给我的。是刚才百坂警长过来,说下夜班后想吃夜宵,我闲着没事就说给他做一份。”
这可不是一份的量啊,不过想到百坂的食量,绢代也没有再说什么。
“真是辛苦百坂警长了,在这样的日子还要执勤,”绢代这么说着,偷偷观察幸二的表情,“不过也正是因为有警长他们,我们才能好好享受祭典呢。”
“谁说不是呢。”幸二没有抬头,擦掉鼻尖的汗小声嘟囔。
“幸二已经很累了吧?祭典人那么多,光是从人群中经过就很不容易了。要不然做完饭你就去休息,我代替椎名去给百坂警长送夜宵吧。”
一时间没有人说话,食堂内只是回荡着“滋滋”的声响。绢代微笑等待着,她观察着幸二,少年任何一个表情都逃脱不过她的眼睛。
“……好啊。”
幸二闷闷地说,但很快就仰起脸:“刚好我也有点困了,那就拜托绢姐了。真是的椎名这家伙,到底准备玩到几点啊!”
只是送夜宵而已,绢代并没有特意换下浴衣,仍然有些潮湿的头发披散在肩头。她踩着木屐寻找百坂,木头磕在石板上发出沉闷的声响,犹如这个还没有落雨的夏季,总是在氤氲着什么。
最终她在河岸边找到了商店街的警长先生。祭典已经全然结束,远处偶尔还有余兴盎然的人流连,角落里时不时传来虫鸣,天空不再被任何事物点亮,完全陷入了墨色的沉寂。
绢代什么也没有说,只是来到百坂的身旁,然后坐下。两个人就这样彼此沉默地看着夜色中粼粼的水面,带着些许热度的风送来混合着火药味的潮湿气息。
“今晚吃什么?”警长先生突然问。
百坂转头,看到身侧的绢代半眯着眼睛在笑。她穿着深色的浴衣,那并不是适合她的颜色,但在这夜幕下竟也显出几分相称。
“那要看光君点了什么呢?”
绢代随手拢了拢碎发,百坂敏锐地注意到本该佩戴在无名指上的戒指不见踪影。
今日菜谱:大阪烧&炒冷面
祭典上必不可少的两大主食,因为场地限制制作起来也通常相对较便捷,不过在食堂内制作大可不用顾忌太多,把喜欢的食材统统加进去吧!美食于滚烫的平底锅内滋滋作响,像是预演即将在胃里跳起的盆舞,忘记昨天与明天,只是这一刻,与特殊的人一起分享吧!
你也快来“大众食堂千代”品尝一下吧~!
TBC
*时间为现在时间轴再往前一年左右。
搬到京都、定居这条商业街是近一年前的事,绢代现在几乎已经完全适应了新的生活。虽然一个人经营食堂很累,但好在幸二是个好孩子,两个人在一起总会有办法把日子过好。这里的人们又普遍都很亲切,对她这样带着小孩的寡妇也多有照顾,让身为外地人的绢代完全感受不到排挤的情况,就连隔壁警局的警长百坂先生在得知她家的情况后,也会经常性给予帮助。
日子总会越过越好的。绢代喜欢过好日子,想要过更好的日子,这又不是什么难以启齿的事情,谁不想这样呢?她曾经千方百计从那样的生活中逃离出来,抓住了最可靠的希望,自以为从今往后都只会好下去,但意外总是会比幸福更先找到她。
不过没关系,她是不会放弃的。一个地方行不通了,那就换一个地方重新开始,她先前就是这么做的,这一次也能做好。
现在是接近打烊的时间,绢代停下手中擦拭餐桌的活儿,看着在吧台后面认真准备次日中午餐食的幸二。少年放弃参加任何社团活动,也鲜少像同龄人那般好玩,只要有空就会抓紧时间赶回店里,因为他知道这家店、这个家只有绢代一个人是不行的。实际上幸二与绢代并没有血缘关系,但两个人已经是彼此世上仅剩的亲人了,绢代理所应当认为无论如何他们都应该相依为命。
幸二正在双手间反复扔接一团肉馅,好让它们变得更紧实。虽然一点也不像,但这孩子已经开始有几分他哥哥的影子了,男人就是要沉稳可靠才行。
你看,已经开始变好了,并且还会更好的。
“哎呀,好香的味道,”绢代绕到幸二身侧,边洗手边观察,“是准备做可乐饼吗?”
大众食堂千代的每日特供套餐基本不固定,通常是买到什么便宜的、新鲜的就做什么,当然也可以点菜就是了。
“是呀。”
幸二并没有抬头,他把捏好的肉饼放在盘子里,又从调好肉馅儿的盆里抓了一块揉捏。
“唔——这次放了洋葱碎呢。”
绢代偏着头,盯着幸二的脸,幸二感受到了目光,终于转过身与绢代对视。
“我在书上看到的新做法!想着应该不会难吃就试试了,绢姐要不要做第一个品尝的呀?”
“好呀,我很乐意。”
幸二嘿嘿笑着,露出牙齿。他用手臂蹭了一下微微冒汗的鼻尖,特意捏了一块相对小点的可乐饼,沾上面粉,在打好的鸡蛋液中过了两圈,撒上面包糠后随即下锅油炸。已经使用一整天的油锅不复清澈,但自家人吃也没谁会在意那么多,半粘稠的油很快就滋啪作响,幸二估摸着火候,在可乐饼完全变色后,就捞了出来。
“锵锵~幸二特制,绢姐特供可乐饼——”
金黄的可乐饼散发着热量,此刻耳朵却是慢了半拍,还停留着回味方才油炸时的声响。
“哇——!看起来真的好棒!”绢代双手合十,她用筷子轻轻点碰可乐饼,满意地看着掉下来的碎屑,然后轻微用力,筷子戳破了酥脆的外皮后,碰触到相对柔软的内里。
有白色的热气顺着这条小缝冒出、袅袅上升。绢代喜欢这样的时刻,日常的、新鲜的,特殊的。
她夹起一小块送入口中,用嘴向外呼着气,一边做出扇风的动作:“真、好吃!就是,有点、烫——”
幸二开怀笑了起来:“真是的,绢姐这种地方怎么比我还像个孩子——啊。”
注意到幸二的目光,绢代顺着向门口望去,只来得及瞥到那位女警的长发。
倒不用怀疑是什么可疑的人,警察的制服无论走到哪里都很显眼。只是这位女警光是今天就已经好几次这样“路过”食堂的门口了。
“你想去休息吗?已经不早了,明天还要上学,接下来的就交给我吧。”
幸二有些犹豫,目光在绢代和门口之间逡巡,最后还是在后者的催促中摘下围裙。
“那,有什么事就叫我啊?”
“能有什么事,”绢代笑出了声,然后把盛着炸可乐饼的盘子与筷子递给幸二,“我可不能这么晚吃这个,你还是长身体的年纪,帮我吃了吧?”
幸二这次没有多说什么,站在原地三下五除二吃掉了绢代的可乐饼,一抹嘴巴就快快乐乐上楼去了。
“那个——”
上原七琳一个激灵,好歹是没叫出声。她小心翼翼地回过头,恰巧看到趴在门框旁的绢代露出半颗脑袋。
“你想进来坐坐吗?”
受到这样直白的邀请,上原第一反应就是拒绝和放弃。她张开嘴想要说什么,视线在半空中飘忽不定,看天看路边电线杆上的小广告就是不敢与绢代直视。但不回答又绝对是无礼的,所以上原只是讷讷地说:“我、我……”
“……不愿意吗?”绢代小声地补充了句,可能是因为上原站在暗处的缘故,从她的角度看,绢代的眼睛波光粼粼。
“啊,要进。”
等反应过来的时候,上原已经坐在大众食堂千代里了。
然后她就开始如坐针毡,想着最好说些什么才不会显得那么失礼。来饭堂是该点饭的吧?之前她好几次都想进来,但最后还是鼓不起勇气,今天虽然好端端地坐在店里,但其实她还没做好准备,真没有。
“有什么想吃的吗?可以看看菜谱,在那边哦。”
顺着绢代的手指,上原僵硬地转动身体,看向那堵墙。她仔仔细细研究每一张纸上写着的平假名,如同升学考试那般严谨,可能是她盯得太用力,很快墙上的字就开始像蚊蝇般四散飞舞。
上原忍住悲鸣,让那声音卡在喉咙里。她已经很累了,原本实在是累得不想自己做饭,觉得来食堂会轻松点,但怎么感觉现在更累了……要不还是道个歉回家——
“咔嗒”,突兀的机械声音响起,紧接着是嘈杂的电流声高高低低,原来是绢代正在调试吧台角落的收音机。不知为何,听着这样说是噪音也不为过的声响,上原莫名地冷静了下来。她奶奶家也有一台类似的收音机,只不过比这一台更古老、破旧,使用起来比这个杂音大多了。
「……山(やま)の畑(はたけ)の、桑(くわ)の実(み)を
小篭(こかご)に摘(つ)んだは、まぼろしか①」
平缓、柔和又带有几分苍凉的歌唱声传来,上原看过这部电影,她不怎么喜欢其描述的故事,但不妨碍她觉得这首歌好听。
“你知道吗,”绢代说,“田村高广先生好像是京都人呢!”
田村高广,上原在记忆中搜寻这个名字,有些疑惑地点点头、又摇摇头。她的目光落在墙上贴着的海报,可惜那人的名字不是这个。
“我呀,是一年前才来到这里的,虽然不是京都人,但也觉得这里很好呢。”绢代并没有什么明显的口音,不少本地人都以为她是从大城市来的,就连上原也这么认为。
听到这番话,上原潜意识放松了很多。她也是外地来的,初来乍到不论是生活还是工作,对于异乡的全部都感到陌生与不习惯。
“千代……小姐是哪里人呢?”
绢代愣了一下,然后掩着嘴笑了起来:“你不是被招牌误导的第一个,毕竟那东西还挺贵的不是吗?有钱换那个还不如将就用着——我是饭田绢代,警长小姐呢?”
上原松了口气,她发现自己居然没有因为刚才的错误感到尴尬:“我叫上原七琳,今年刚分配到这里的。”
“哦——新上任的警长小姐?”
绢代放下一杯冰水的同时大胆地点了一下上原的鼻尖,冰凉濡湿的感觉停留在眼前的那块皮肤上,上原忘记纠正对方自己只是警员还不是警长。
“没想好吃什么的话,我来推荐好吗?”
上原点了点头,既然自己选不出,干脆将主动权出让。
“那么请稍等?”
上原又点了点头,她后知后觉感到这样有些不礼貌,紧跟着说了句:“那就拜托了。”
在绢代准备餐食时,上原无所事事,她本想看看对方在干什么,但又认为这样不合适,于是将注意力转移到广播上。她听着音乐,伴随着绢代忙碌的声音,紧接着就是油锅在响,很快热量与香味就满盈上来。
上原已经完全放松了下来,她合着音乐的节拍轻轻晃动双腿,等待并期待着自己的那份夜宵。
“久等啦。”
金灿灿的巨大可乐饼摆在盘子的正中央,旁边是切成丝的卷心菜,腾着热气的米饭晶莹饱满,一切都完美极了。
在说完“我开动了”之后,上原就迫不及待地品尝起来。酥脆的面衣在口中炸裂绽放,软糯清香的土豆泥混合着略有硬度的玉米粒,再加上柔软的洋葱碎,啊,等等,这是什么酸酸的?呃,嗯难道说、梅子酱……?
上原还是第一次品尝这种口味的可乐饼,她不敢确信地抬头看看绢代,又低头看看可乐饼流淌出的绛紫色夹心,再次抬头望向绢代。
“累的时候就想吃可乐饼,但是吃多了又会发腻,所以我就在想啊,加点别的馅料会不会好一点呢?”
双手交叉撑着下巴的绢代倚靠在吧台上,笑容温和又透出几分小小的狡黠:“嘘——这是最新产品,还没有人吃到过哦——除了小七琳。”
今日菜谱:梅子可乐饼。
今天的冠军是,无论怎样料理都很好吃的土豆!用土豆泥搭配手工剁碎的培根肉、玉米粒和洋葱碎,做好造型放入锅里油炸就可以得到的无上美味,无疑就是可乐饼了~在这之前悄悄加入的梅子酱可以全面提升味道的层次感,心血来潮的话请务必试一试!记得洋葱要先炒到透明哦——
你也快来“大众食堂千代”品尝一下吧~!
注:1955年木下惠介执导版,电影《野菊之墓》插入曲《红蜻蜓》。
TBC
一些关于真辉的背景介绍……以及花火大会!
但是并没写到看烟花……
下次继续吧【
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所以,为什么会变成这样呢?
真辉一边擦着刚刷好的碗盘边胡思乱想着。
第一次逃跑,是意识到了同胞妹妹复杂的感情。
虽说有些顺水推舟,但现在想想,他其实还挺感激制造了那场“事故”的人。
想着彼此间拉开距离,或许能让妹妹冷静下来,于是他选择留在了那个新的家庭。
新的父母和新的妹妹都是温柔善良的人,让真辉感受到了几乎从未体会过的家的温暖。
可是没想到的是,随着他们的关系越来越亲近,父母竟然会产生了那个意思。
于是,真辉第二次选择了逃跑。
在这座离家乡足有几百公里远的城市,真辉开始了新的生活。
好心收留他的饭田绢代是位说起话来细声细气,柔弱又妩媚的女性,总会让人不由萌生要帮她一把的念头。
她就像关心自己的小叔子幸二一样,对真辉也抱有同等的关切之心。
……虽然有时她似乎把握不太住距离感,总是让不擅长应对女性的自己心头小鹿乱撞。
幸二则是真辉长这么大第一次交到的好友,可以毫无顾忌地和他插科打诨,闹得鸡飞狗跳……然后再被绢姐那带着独特京都腔,一点也听不出是在生气的声音说教一番,对他来说反而是种新鲜的体验。
这一次,自己或许不需要再逃了。
那时的真辉打从心底这么期待。
可是偏偏,他又搞砸了。
唉,所以到底是为什么呢?
我到底是哪里做错了呢?
一切刚刚开始时,还都很正常。
从遥远的秋田跑到京都来读高中,还是作为剑道特招生入学,不管怎么说在学校里都惹眼了点。
不管是在班里还是在剑道部,真辉都能感觉到一些并非怀揣好意的视线。
不过他每天的时间表已经塞得满满的了,实在没那功夫去搭理那些人。
而且多亏了某个人的出手相助,让那些只敢背地里使绊子的家伙收敛了许多。
没错,那时正是她帮了自己一把。
从入学起就坐在自己的邻桌,成绩优秀,态度永远端正大方的少女,织崎 梓珠音。
在入学初,她就曾热心帮自己这个外地人介绍学校周边的环境,还多次协助自己处理一些事务和手续。
当发现有人排挤自己,也是她首当其冲斥责了对方。
虽然她总是说这是身为班长理应做的,但那种不怀私心的态度还是让真辉十分佩服。
然而从某个时间点,他们之间的关系突然就跌至了冰点。
真辉还记得那天发生的一切,一贯从容温婉的少女突然便涨红了脸。她不知所措地试图解释些什么,却始终未能组织成系统的语言。最后吐出的更是他从未听过的,近乎悲鸣的尖锐声音。
“你这个人……真是太差劲了!”
没给真辉辩解的时间,织崎就飞快地跑开了,并且从那以后,她再也没有好好跟自己说过一句话,还总是用审视的眼神打量自己,但一发现自己察觉便会立刻挪开目光。
起初真辉还试过主动跟她打招呼,想挽回一下彼此的关系,可在被无视了好几次之后也终于放弃了。
除非是像上次在神社不小心撞见,他甚至开始主动避开织崎。
毕竟,只有逃跑,真辉确实是很擅长。
只不过这一次,可供他逃的范围实在有些小。
唉,女孩子真是难懂。
时至今日,真辉也不是很明白织崎为何突然就把自己当成了眼中钉。
他一时忍不住,不小心把本打算憋在心里的长叹吐出了口。
“哎呀,怎么突然叹这么大一口气啊,年纪轻轻的。”
正在吧台后准备晚市的绢姐迅速捕捉到真辉的情绪,带着熟悉的淡笑走了过来。
“心思太多,当心早早白头哦。”
真辉尴尬地笑了笑:“没有啦,我只是在想……”
正当他绞尽脑汁想找一个借口时,绢姐突然轻轻两手一拍。
“哎呀,看我这脑子。今天可是七夕的花火大会啊。”她突然伸手点了点真辉的鼻尖……最近真辉总算是有些习惯她这种亲昵的举动了,“你一定是想去看烟花了吧?”
“啊……啊哈哈,被绢姐看破啦……”
“也对,你们年轻人就是喜欢这些热闹的活动……明明是一年一度的花火大会,却要留在店里刷盘子,也难怪椎名君会不开心。”
绢姐边说边摇头,表情也有些为难。
“我、我没有不开心!”真辉慌忙摆了摆手,“我会好好完成我该做的……”
“呵呵,”绢姐脸上突然由阴转晴,“我开玩笑的。你们几个小年轻就去玩吧。”
她拍了拍手,招呼来龙之介和幸二。
“大家都去看烟花了,今晚店里也没几个客人,我自己能应付得来。”绢姐边说边指了指空旷的店堂,“剑城君,你就带着这两个小伙子去河边吧。”
“你一个人真的没关系吗,绢姐?”
龙之介看起来不太放心,又确认了一遍。
“没事没事,你们先去占个好位置吧,我晚些去找你们。”
听到绢姐这么说,真辉心里也终于轻松起来——不管怎么说他还只是个16岁的孩子,正值爱玩的年纪。
他看了看另外两人,看到龙之介也一脸开心,只有幸二不知是不是光线的影响,表情看着似乎有些复杂。
也对,还是不要为那些摸不着头脑的事烦恼了。
我只是暂时逃避一下而已,总有一天,我会好好面对这一切的。
只是逃跑,是解决不了问题的。我很清楚这一点。
……没错,我心里清楚得很,只是现在还不是时候。
仅此而已。
——算错时间了呢。
饭田绢代怀里抱着、手里提着大包小包,独自一人慢慢地走在回家的路上。今天是难得的店休日,她借这个机会将家里冬季的床单被罩拿到洗衣店清洗,不仅忙里偷闲在店里坐了会,还得到了一杯上好的煎茶。洗衣店的名字是洋气的英文,绢代不知道发音,好在商店街的不少人都直接叫它“英文洗衣店”,绢代也就跟着这么叫。店主纪野梅子有些年纪,但整体还算年轻,她和绢代同样都是外地来的,还会毫无吝啬地传授清洁小技巧,这很容易就让绢代产生一种亲近感。
在没有油烟味、窗明几净的大房子里享受热茶,随便聊着感兴趣的话题,本应该是一个完美的午后,如果不是这些东西太沉的话——
所以,是算错了百坂君的排班了吗?如果他执勤的话,这个点也差不多能遇见了。百坂警官是个热心肠,他见不得别人有什么麻烦而自己不施以援手,绢代每次在受到帮助后都会在当天晚上请对方喝一杯,街坊邻里间的,本来就是如此嘛。
那么趁下次见面问一下吧,随口的事情,倒也费不了多少工夫。
绢代颠了一下怀里的被罩调整位置,随即看到一名穿着白衬衣、戴着眼镜的男性正徘徊在自家店的门口。那人的侧影有些眼熟,绢代晃了晃神,快步迎了上去。
“那个……”
男性闻声转过身子,在看清对方的面相后,绢代的心重新落了回去。她又调整了下手中的重物,将原本打算说的“今天暂停营业”咽进肚子,扬起笑容:“想要吃点什么吗?”
“呃……”男性下意识错开了视线,“只是恰好路……”
“咕噜——”
肚子发出这样的声音,成功止住了男性的话头。他的神情变得更加拘谨、羞涩,像是下一秒就要从绢代的面前逃走似的。
“哎呀!”
绢代发出小声的惊呼,年轻人眼疾手快,成功制止了一场“惨祸”。现在他手里拽着差点掉在地上的被罩,绢代压着剩下的部分,两个人一时间形成了类似拉扯的场面。
“不好意思,我这人总是慌里慌张的。谢谢你啊,要不然我就白洗了。”
绢代偏偏脑袋,笑容温和:“不嫌弃的话,就让我请你吧。这里是我家的店,我姑且也算是……嗯,厨师?”
“就当是作为帮助我的报答好了。”
略微松开胳膊,那被罩就彻底掉在了男性的手上。
剑城龙之介有些窘迫,他僵硬地坐在凳子上,趁着绢代收拾的时候打量着食堂。他看到墙上贴着的菜单时胃部猛地收缩了下,说实话这里的价格绝对公道,只是他真的没有多少生活费了。
“没什么特别的,基本是家庭料理,你有什么想吃的吗?”绢代问,她已经站在了吧台后面,正在穿围裙。
“吃什么都可以的,”剑城快速摆着手,“我不挑的真的!有什么我吃什么!”
绢代掩着嘴笑了。
“虽然我这么说,但实际上今天店休——”她赶在剑城张口之前快速说,“如果你不介意的话,我就随便用现有的材料做一点?”
剑城忙不迭地点头:“已经很感谢了!”
“剑城君是大学生吗?”
锅里不知道煮着什么,正散发着对于剑城而言无以伦比的香味,他不被觉察地抽着鼻子嗅了嗅,猜应该是咖喱。
“是的,我读熊元大学。虽然第一次来贵店,不过经常会在附近打些零工,并不是奇怪的人!”剑城也不知道自己怎么就加了这么一句,说完他就感到后悔,现在开始不奇怪也变奇怪了。
好在绢代并没有在意,她看上去更关心滋滋作响的煎锅:“我家还有一个弟弟,正在上高中。他也是个好孩子呐,一边上学一边帮我维持这个店。”
剑城犹豫了一下,到底是没有问出“只有你们两个人吗”这样的话,他看绢代的眼神中多了几分尊敬,就在刚才她也是一个人拿着那么多东西回到了这里。
“请吧,就是不知道合不合你的口味。”
绢代将碗放在桌子上,深色的高汤里浮着麦色的面条,上面一半摆着黄瓜条、胡萝卜丁与青椒块,另一半卧着两片肉和一枚煎蛋。食物的热量与香气永远令人感到愉快,剑城双手合十刚想开口,就被突然发出“啊”声的绢代打断。
“稍等、稍等,可不能忘了这个哟。”
她转过身,在那口已经炖到“咕嘟嘟”作响的锅里舀了一勺,浇在面上。
“千代食堂的咖喱,吃过一口就忘不掉!我们店的特色就是,咖喱配万物,天妇罗同样!”
剑城多少从单手叉腰、挥舞着铁勺的绢代身上看出了几分得意,他立即就被感染,开始愈发期待起来。
“感谢招待——我开动了。”
今日菜谱:热剩饭。
只是将中午吃剩的食材凑在一起,手头有什么就做什么,不需要花费很多的时间和精力,是简单上手的饭。但咖喱毕竟是咖喱,平平无奇的饭一勺浇上去就被赋予了灵魂!
你也快来“大众食堂千代”品尝一下吧~!
TBC